Temaki Salmon Skin

Temaki Salmon Skin

Temaki Salmon Skin ist ein leckeres Sushi-Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist. Es besteht aus einer Nori-Alge, die mit einer Füllung aus Lachs, Reis und Gemüse gefüllt wird. Temaki Salmon Skin ist eine gesunde und leckere Mahlzeit, die jeden Tag eine willkommene Abwechslung auf den Tisch bringt.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
250
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
2. Schritt
Den Lachs in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Ein Nori-Algenblatt auf ein Sushi-Matte legen und mit Reis bestreichen.
4. Schritt
Einige Lachsstücke und Gemüse auf den Reis legen.
5. Schritt
Das Nori-Algenblatt von der langen Seite her aufrollen und die Enden festdrücken.
6. Schritt
Die Temaki-Rolle mit Sojasauce servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass der Reis nicht zu weich ist, damit die Rolle gut zusammenhält.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du die Temaki-Rolle auch mit einer Miso-Sauce servieren.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Temaki Salmon Skin. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Sushis und harmoniert mit den Zutaten.


Zutaten

  • 150 g Lachsfilet
  • 4 Stück Nori-Algenblätter
  • 200 g Reis
  • nach Belieben Gemüse (z.B. Gurke, Avocado, Karotte)
  • nach Belieben Sojasauce

Tags

sushi

salmon

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